Какой кофе действительно поможет проснуться, выяснили в Росконтроле

Эксперты Росконтроля протестировали молотый кофе 7 популярных брендов и выяснили, какой из них самый вкусный и самый бодрящий.

Среди проверенных марок оказались:

Как выяснилось, продукт всех марок безопасен и не содержит посторонних примесей, а вот его вкус и аромат весьма отличается у разных брендов. Если говорить о соответствии ГОСТу, то все марки уложились в нормативы, однако вердикт профессиональных бариста, продегустировавших напиток, был более строг. Неприятный аромат оказался лишь у образца ТМ «Московская кофейня на паяхъ», впрочем, как и вкус - эксперты отметили привкус пыли, дерева и цикория, хотя их конечно нет в составе. Горький вкус и послевкусие продемонстрировал бренд «Жокей». А вот ТМ Movenpick пожурили за разбалансированный вкус. Итоги дегустации наглядно представлены в таблице ниже.

Если говорить о содержании кофеина, который и должен помочь кофеманам открыть глаза, то в ТМ Jardin его оказалось всего 0,25% против положенных для арабики 0,65-1,5%. Именно поэтому данный бренд отправлен в список товаров с замечаниями.

Если подытожить, то самый высокий балл набрал кофе марки Egoiste, хотя и остальные образцы (за исключением Jardin) заслуживают внимания и рекомендованы к покупке.