Показать меню

Куриное мясо и повышенное артериальное давление, ученые обнаружили интересную связь

Куриное мясо и повышенное артериальное давление, ученые обнаружили интересную связь

В результате исследования японские ученые определили интересную взаимосвязь между повышенным артериальным давлением и употреблением мяса куриных ножек и бульона.

Исследования с использованием крыс в Японии показали, что употребление куриных ножек или куриного супа может помочь снизить высокое артериальное давление. В рамках исследования ученые хотели выяснить, может ли коллаген, белок, содержащийся в куриных ножках, быть расщеплен желудком на более мелкий белок, снижающий артериальное давление.

Они обнаружили, производные белки, которые работают так же, как лекарства от кровяного давления, ингибиторы АПФ.

Чтобы выяснить, могут ли меньшие белки действительно снизить повышенное артериальное давление, их выделяли из куриного мяса, а затем кормили крысам, чье кровяное давление измеряли в течение 24 часов. Было обнаружено, что белки куриной ножки вызывают снижение артериального давления, но этот процесс не был длительным. Такого снижения не хватало на все 24 часа от кормления, до кормления.

В результате исследователи пришли к выводу, что люди могут есть куриный суп, приготовленный из мяса куриных ножек в качестве дополнительной терапии для снижения повышенного артериального давления.

Автор: По материалам: u-f
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Лента новостей
Четвертую "ветвь" человечества обнаружили ученые в Африке13:32ЦИК готовится к возможному поручению о голосовании по поправкам13:24Сирийская армия взяла оплот боевиков на востоке Идлиба в полуокружение12:56Скандал: «патрiоти» поймали «Южмаш» на крупной закупке алюминия в России12:48«Проект» обнаружил у Сергея Кириенко недвижимость на Рублевке стоимостью около 1 млрд рублей12:40Альбатросы помогают выслеживать браконьерские рыболовные суда12:35В Петербурге ФАС оштрафовала "Макдоналдс" за предложение купить соус12:32В Новой Третьяковке открылась выставка фотографий Сергея Сапожникова12:16Кристина Орбакайте сломала ногу12:11ГБР может доставить Порошенко на допрос силой11:56Поправки в Конституцию обеспечат независимость судей, считает Клишас11:48Зрада: в ПАСЕ выразили российской делегации беспрецедентную поддержку11:40Назван способ увеличить пенсию на 30 тысяч рублей11:31СМИ: Российские вертолёты заставили американцев сбежать с блокпоста в Сирии11:24РФ заключила первый контракт на поставку Ми-38Т за границу11:16Немецкий диетолог рассказал, как правильно заваривать чай с имбирём11:061,5 млн человек подписали петицию за изменение логотипа НБА в честь Коби Брайанта11:00Компания "Красное & Белое" проверяет сведения о "сливе" клиентских баз10:56Голосование по Конституции может занять не один день, заявил Клишас10:48Паника в США: фондовый рынок рухнул из-за ситуации в Китае10:24