Ученые: соль влияет на риск смерти

Как выяснили канадские ученые совместно со специалистами Лондонского университета королевы Марии, употребление соли в рацион тесно связано с повышенным риском смерти. Было проведено исследование, в котором приняли участие 2974 пациентов с повышенным артериальным давлением. Их возраст составлял от 30 до 54 лет. Ученые разными способами анализировала уровень натрия в моче пациентов, собранных в течение суток. За 24 года наблюдений скончались 272 участника эксперимента. Таким образом, найдена линейная взаимосвязь между потреблением соли и повышенным риском смерти. Именно точное измеренное количество натрия и показало линейную связь со смертностью.